Dolomiti Mountain School, a Claut il cibo racconta il futuro della montagna
Venerdì 23 ottobre una giornata di incontri dedicata al rapporto tra alimentazione, biodiversità e sviluppo delle terre alte. In programma interventi sulla cucina di Gianni…
gianni cosetti
Una cena in piazza e una mostra per omaggiare chef Cosetti a 20 anni dalla morte
A Tolmezzo una mostra e una cena in piazza per ricordare Cosetti. Sono trascorsi vent'anni dalla morte di Gianni Cosetti (1939-2001), lo chef carnico dell'arte…
Tolmezzo ricorda il suo chef stellato, mostra e cena per il maestro Gianni Cosetti
L'iniziativa a Tolmezzo di Confcommercio Udine. Quest’anno ricorre il ventennale dalla morte di Gianni Cosetti e numerose sono le iniziative organizzate per omaggiare il maestro…
Chiude l’enoteca del ristorante Roma di Tolmezzo dove fu inventato il tiramisù
Rimarrà aperto solo l'hotel. Si conclude l’esperienza di Michel Copiz alla guida dell’enoteca dell’hotel Roma di Tolmezzo, vera e propria istituzione della Carnia. Il sodalizio…