La Carnia mette in tavola i suoi sapori: a Sutrio arriva ForMandi
Sutrio si prepara a trasformarsi in un grande percorso del gusto per celebrare uno dei prodotti simbolo della montagna friulana. Domenica 18 ottobre torna ForMandi,…
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ForMandi torna a Sutrio: formaggi di malga, degustazioni e l’asta nel cuore della Carnia
Sutrio si prepara a celebrare uno dei prodotti simbolo della montagna friulana. Domenica 18 ottobre torna ForMandi, la manifestazione dedicata ai formaggi di malga, con…
Come produrre formaggi di capra? I segreti nel corso a Sutrio
Il corso ha spiegato le tecniche per produrre formaggi di capra. I formaggi di capra sono un piccolo, ma interessante, tesoro gastronomico della Carnia, verso…
A Sutrio appassionati e gourmet per i formaggi delle malghe della Carnia
I formaggi di malghe della Carnia in esposizione a Sutrio, nel corso della popolare manifestazione autunnale Formandi. Il formaggio di malga è una delle eccellenze della Carnia e, in…