Miss Italia Cucina in Famiglia, la bellezza incontra i sapori friulani
La bellezza incontra la tradizione friulana, tra ricette tramandate, piatti di casa e legami familiari. Anche in Friuli Venezia Giulia arriva "Miss Italia Cucina in…
cucina friulana
I sapori di una volta a Ravascletto per la Fiesta tas Corts
A Ravascletto la tradizionale Fiesta tas Corts. Domenica 17 agosto 2025 ritorna l’appuntamento con la Fiesta tas Corts – Savôrs di una volta di Ravascletto.…
Un Biel Vivi, un weekend alla scoperta dei sapori del Friuli Collinare
A Osoppo arriva Un Biel Vivi: la rassegna enogastronomica delle eccellenze del Friuli Collinare. Il primo weekend di aprile (4-6), Osoppo si trasformerà nel cuore…
Nella top 50 delle regioni in cui si mangia meglio al mondo c’è anche il Friuli
Tra le cucine regionali migliori al mondo, anche quella friulana. Chi abita in Friuli Venezia Giulia sa che possiamo vantare molti prodotti d'eccellenza, ma a…
Torna San Martino in Osteria: un viaggio nei sapori autunnali del Friuli
La quinta edizione di San Martino in Osteria. Dall'8 all'11 novembre, 18 osterie storiche del Friuli ospiteranno la quinta edizione di San Martino in Osteria,…
Si è spenta Elsa Marello, anima de Al Marinaio di Udine
Con il marito, aveva gestito per quasi 40 anni lo storico locale udinese Si è spenta Elsa Marello, per quasi 40 anni anima, assieme al…
C’è anche il frico tra i piatti regionali più amati d’Italia
La specialità friulana si piazza al decimo posto tra le ricette più cercate e taggate del Belpaese Non solo pizza e pasta. Un po' a…
La tradizione friulana rivive da “BON!” con piatti della nonna pronti in soli 2 minuti
Ogni piatto "BON!" ha i sapori autentici della cucina friulana in un formato moderno e accessibile. Novità gastronomica a Udine. In via Villalta 68 è…
Friuli Doc, il meglio dell’enogastronomia locale torna protagonista: il programma completo
Dall'8 all'11 settembre, la nuova edizione con il ritorno delle Pro Loco. Ecco il calendario di eventi Vino, prodotti di qualità, piatti tipici della gastronomia…
Forse non tutti sanno che i nobili friulani amavano i pesci d’acqua dolce
La cucina friulana nel medioevo. Per quanto possa sembrare insolito ai giorni nostri, nel medioevo la nobiltà friulana era solita preferire il consumo del pesce…