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Friuli Oggi – Il quotidiano del Friuli Venezia Giulia. Notizie da Udine, Pordenone e Gorizia

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Gusto

La tradizione friulana rivive da “BON!” con piatti della nonna pronti in soli 2 minuti

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Ogni piatto “BON!” ha i sapori autentici della cucina friulana in un formato moderno e accessibile.

Novità gastronomica a Udine. In via Villalta 68 è nato “BON!”, il primo locale della giovane imprenditrice Neshua Cudiz (che a soli 27 anni vanta già un’importante esperienza nel catering di alto livello per matrimoni) che offre la qualità della cucina casalinga friulana a chi ha poco tempo.

Bon, infatti, propone piatti pronti preparati da chef professionisti, utilizzando solo materie prime di altissima qualità e privilegiando le fonti locali. Le ricette, ispirate alle preparazioni della nonna Anna, combinano la tradizione italiana con le radici friulane.

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Ogni piatto è pensato per essere pronto in soli due minuti, consentendo ai clienti di gustarli direttamente nel locale o di portarli a casa come in ufficio. Le confezioni possono essere conservate in frigorifero per 40 giorni e si possono consumare dopo solo due minuti di riscaldamento al microonde.

“Siamo entusiasti di questa nuova apertura, che rappresenta un importante passo avanti nel nostro impegno a fornire piatti di qualità, accessibili a tutti e radicati nella tradizione del nostro territorio – afferma Neshua Cudiz -. Vogliamo che i nostri clienti possano godere di un pasto come quello della nonna, anche con poco tempo a disposizione”.

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L’iniziativa di “BON!” non si limita alla qualità del cibo, ma mira a rafforzare il legame con il territorio friulano, valorizzando i prodotti locali e le tradizioni culinarie. Questo progetto rappresenta anche un significativo esempio di imprenditoria al femminile: Neshua Cudiz, grazie alla sua passione e determinazione, ha saputo creare un’attività che unisce innovazione e tradizione.

L’appuntamento è quindi in via Villalta per scoprire dove qualità e praticità si incontrano per offrire un’esperienza culinaria unica. Un’iniziativa che arricchisce l’offerta gastronomica di Udine, invitando tutti a riscoprire i sapori autentici della cucina friulana in un formato moderno e accessibile.

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