Pollo ripieno di mele (polèz infagotât cu’ lis miluz), una facile ricetta friulana
Le ricette che hanno come ingrediente principale il pollo sono numerose, la variante che vi proponiamo oggi richiede un ripieno di mele. Eccovi la nostra…
Gusto
Il Food Truck Festival torna con hamburger e birre artigianali a Udine
Streeat Food Truck Festival ritorna a Udine dal 17 al 20 settembre. Streeat Foood Truck Festival, il primo festival itinerante in Italia che dal 2014…
Dai ravioli di pere al cestino di frico, i piatti da non perdere al Friuli Doc
I piatti della tradizione al Friuli Doc. Nonostante l'emergenza sanitaria il Friuli Doc non rinuncia alla tradizione in un'edizione particolare e sicuramente diversa rispetto agli anni precedenti.…
Record sfiorato per il frico più grande del mondo al Friuli Doc
Distribuite mille porzioni di frico. La sfida al frico più grande del mondo non è stata vinta, ma il record è stato sfiorato. Rispetto alle…
Il frico più grande del mondo si mangia in Castello a Udine per Friuli Doc
La sfida a Udine. La sfida al frico più grande del mondo non poteva che essere lanciata a Friuli Doc. Il classico guanto viene lanciato…
La ricetta degli gnocchi di zucca, un piatto molto comune in Friuli
È un piatto molto comune in Friuli. Gli gnocchi di zucca si possono acquistare già pronti, ma non sono la stessa cosa di quelli preparati…
Abbiamo provato Maracaiba, il nuovo ristorante take away nato in Friuli di poke e sushi
Maracaiba è arrivato in Fvg. Tra sushi, poke e tartare nel rispetto dell'ambiente. Abbiamo provato a ordinare Maracaiba, il nuovo format destinato a rivoluzionare il…
La ricetta dei calamari farciti, nella tradizione friulana
I calamari imbottiti sono una ricetta fresca e dal sapore delicato. Sono diverse le ricette con le quali vengono preparati i calamari ripieni, questa è quella…
La pasta più buona d’Italia? Si mangia all’Ancona Due di Udine
I premi più prestigiosi all’Ancona Due di viale Tricesimo. Un campionato per la pasta tra i ristoranti italiani. Ed é stato proprio l’Ancona Due di…
I nuovi piatti nati dagli ingredienti della foresta millenaria di Tarvisio
La nuova campagna di Tarvisio. “2.3.4. – 100% Alpenfood” è la nuova iniziativa ideata dal Comune di Tarvisio, in collaborazione con il Consorzio di Promozione…