Pan&Gourmet, quando il pane diventa racconto di territorio e creatività
Successo per la prima edizione di Pan&Gourmet. Si è chiusa con grande successo la prima edizione di Pan&Gourmet, il festival ideato da Etica del Gusto…
pane friuli
I primi passi per aprire una panetteria
In un mondo in continua evoluzione, con il mercato del lavoro che sta subendo grosse trasformazioni, il pane è una costante inscalfibile. Quello del panettiere…
Pane a peso d’oro: in Fvg il prezzo al chilo può superare i 6,5 euro
Schizza il prezzo del pane E' un bene basilare, che consumiamo quotidianamente, ma il caro vita non sta risparmiando neppure il pane, il cui prezzo…
Forse non tutti sanno che in Carnia le spose offrivano del pane a scopo benaugurante
Il pane nelle tradizioni della Carnia. In Carnia il pane aveva un forte significato rituale, che seguiva la vita delle persone nei passaggi della loro…