Come produrre formaggi di capra? I segreti nel corso a Sutrio
Il corso ha spiegato le tecniche per produrre formaggi di capra. I formaggi di capra sono un piccolo, ma interessante, tesoro gastronomico della Carnia, verso…
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Assaggi e show cooking, la gubana protagonista oggi nelle Valli del Natisone
La gubana al centro di Sapori nelle Valli. Ha preso ufficialmente il via da ieri "Sapori nelle Valli", intese ovviamente come quelle del Natisone. La…