Al Mulino Bardella tre gustosi appuntamenti di showcooking

Il Mulino di Basaldella ospiterà tre incontri di showcooking condotti dal maestro di cucina Germano Pontoni e dalla cuoca Gabriella Fior. Il calendario degli appuntamenti inizierà con la presentazione delle ricette in cui il miele sarà protagonista, in combinazione con prodotti locali. Le sessioni saranno dedicate a temi specifici, come formaggi, miele e ortaggi il 13 gennaio, la trota e il miele il 20 gennaio, e carni, erbe e miele il 27 gennaio del 2024.

Supportato dal Comune di Campoformido e dal Progetto Cultura Nuova, l’iniziativa mira a trasformare il Mulino di Basaldella in un polo culturale vibrante focalizzato sul territorio. Gli incontri, arricchiti dalla consulenza del Consorzio degli Apicoltori della Provincia di Udine, offriranno un’esperienza gastronomica interattiva, con l’opportunità di apprendere direttamente dalla preparazione di piatti locali. L’ingresso è libero, ma la prenotazione è obbligatoria. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il 3472241970 o inviare una e-mail a mulinobasaldella@gmail.com.