Il nuovo forno in via Buttrio a Udine.

Hanno deciso da poco di aprire i battenti, senza lasciarsi scoraggiare dall’emergenza sanitaria da coronavirus. E così, coronando un sogno, hanno avviato la loro attività.

Le protagonista sono Carmela Rea e Rosaria Romano, che di recente hanno alzato le serrande del negozio “Le Fornaie” in via Buttrio 44, a Udine. “Anche se il periodo non è dei migliori – dicono – abbiamo deciso di dare un segno di positività in città“.

Carmela e Rosaria, campane d’origine ma in Friuli da 11 anni, offrono dal pane ai tipici dolci della loro terra, come le sfogliatelle, passando per la pizza e gastronomia. Un nuovo arrivo a Udine est, quello de Le Fornaie, già accolto con molta simpatia.