Una cantina sperimentale all’azienda agraria Servadei: serve per la microvinificazione
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All’azienda agraria universitaria Servadei.
La nuova cantina sperimentale per la microvinificazione dell’Azienda agraria universitaria “Antonio Servadei” dell’Ateneo friulano sarà inaugurata domani, mercoledì 24 luglio, alle 17, nella sede di Sant’Osvaldo a Udine (via Pozzuolo 324).
La cantina, realizzata anche con il sostegno della Fondazione Friuli, è destinata alla vinificazione sperimentale delle uve prodotte dall’Azienda agraria, alla didattica e alla realizzazione di studi e ricerche in collaborazione con enti pubblici e aziende.
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Interverranno: il rettore Roberto Pinton; il direttore dell’Azienda agraria Piergiorgio Comuzzo; il direttore del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali, Edi Piasentier, e il presidente della Fondazione Friuli, Giuseppe Morandini.
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