Si tratta del tiramisù. Tra fettuccine Alfredo e focacce, carbonare e arancini, spicca un dolce che affonda le sue radici tra le montagne della Carnia e la pianura goriziana: il tiramisù friulano. A dirlo non è il campanilismo,…
L’iniziativa Sono quasi una ventina i nuovi ristoratori e produttori della Carnia che hanno manifestato la volontà di entrare nel circuito di promozione del…