Tra Oriente e Friuli: Friultrota firma due Gravlax finalisti ai Seafood Excellence 2026
Non capita spesso di trovare due interpretazioni della trota affumicata capaci di evocare mondi così lontani. Eppure è proprio quello che ha fatto Friultrota, portando Gravlax Kyoto e Gravlax Sana’a tra i finalisti ai Seafood Excellence Global Awards…
Continua a leggere