A Grado la lezione sul Tirime su di Pieris del maestro pasticcere Roberto Lestani
La valorizzazione del Tirime Su – Coppa Vetturino. Giorgio Mistretta, giornalista gastronomico, scrivendo sulla rivista “La Buona Tavola”, editoriale del Corriere della Sera, nel numero di ottobre 1975, indicava come il dolce prodotto da Mario Cosolo dal 1935…
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