A Sutrio arriva la Festa dei Cjarsòns, il piatto più tipico della Carnia
La Festa dei Cjarsòns a Sutrio. Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone,…
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