Olio FVG, il paradosso dell’oro verde: boom di piante e imprese, ma mancano i tecnici
Il Friuli Venezia Giulia sta vivendo una vera e propria “febbre dell’olio”, ma la corsa verso l’eccellenza rischia di frenare davanti a un ostacolo: la mancanza di personale qualificato. Durante il convegno “L’olio EVO del Friuli Venezia Giulia:…
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