Gnocchi di susine, un primo piatto che arriva dal dominio austo-ungarico
Gli gnocchi di susine sono un primo piatto della tradizione gastronomica friulana. Questi gnocchi dolciastri arrivarono in Friuli nei primi decenni del ‘900, quando il territorio si trovava sotto il dominio austro-ungarico. Gli ingredienti. 700 grammi di farina 2 uova…
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