Dal Giappone alla Carnia, cuochi del Sol Levante a lezione di cjarsons
Galeotto fu l’expo milanese. Lui ha 33 anni, si chiama Imai Kazumasa, e a Tokio è il titolare del Pepe Rosso, un ristorante che propone specialità italiane. Proprio per questo, accompagnato da cinque chef della sua cucina, ha…
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