Canocchie in umido (canocie in umit), un piatto ideale per le calde serate estive
Le canocchie (o pannocchie) sono crostacei simili a gamberi un po’ appiattiti, dal colore grigio-bruno e con la caratteristica di avere le zampe anteriori quali estensioni della bocca. Gli ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 1,600 kg di canocchie…
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