Categoria: Gusto

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  Pasta con lo sclopit, un’erba tipicamente friulana che si presta a qualsiasi ricetta

  5 Marzo 2021
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  Budino di pangrattato (budìn di pan gratât), una buona alternativa alla torta di riso

  26 Febbraio 2021
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  Pastasciutta con il salame (pastesùte cul salam), una ricetta semplicissima e super gustosa

  19 Febbraio 2021
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  Aringa e uova sode (renghe e ûs dûr), il piatto friulano del giorno delle Ceneri

  12 Febbraio 2021
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  Un ristorante di Tarcento inventa il fricopizza, risposta contro il Covid

  11 Febbraio 2021
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  Brodetto di Marano, un intingolo prelibato di vari pesci della laguna

  5 Febbraio 2021
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  Focaccia friulana alla morchia (pete cu’ la morcie), un piatto veramente squisito

  29 Gennaio 2021
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  Focaccia friulana con i ciccioli, un ottimo aperitivo o una merenda salata di tutto rispetto

  22 Gennaio 2021
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  Fagioli con le cotiche, un piatto contadino molto povero, ma altrettanto nutriente

  15 Gennaio 2021
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  Un vino ed un’acquavite del Friuli tra le dieci bottiglie più care d’Italia

  9 Gennaio 2021