Le file dai macellai in Friuli per la grigliata di Pasquetta.

Tutti in fila dal macellaio per la grigliata di Pasquetta e quest’anno anche di Pasqua, visto che si potrà fare solo in famiglia. Secondo le misure del decreto, infatti, le grigliate con gli amici sono vietate.

Dalla porchetta al pollo alle salsicce alle coste, in Friuli grigliare a Pasquetta è una tradizione. A Udine, per esempio, in occasione del Lunedì dell’Angelo, in molti si ritrovavano con amici e conoscenti per una grigliata in compagnia al parco del Cormor. A Cividale la tradizione era grigliare lungo fiumi e torrenti.

Tuttavia, nulla impedisce di fare una grigliata in casa, in famiglia o comunque con i congiunti. Si rispettano le regole senza rischi di contagio aggiuntivi.