Festa della Renga a Tamai di Brugnera
Tamai di Brugnera celebra la 24ª Festa della Renga, in programma dal 18 febbraio al 1° marzo 2026 presso il campo sportivo di Tamai, in un ambiente coperto e riscaldato.
La manifestazione si apre, come da tradizione, mercoledì delle Ceneri (18 febbraio), segnando l’inizio di un percorso che unisce convivialità e riscoperta dei sapori di una volta. Le cucine saranno aperte dalle 18.30, mentre le domeniche anche a pranzo (dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.00).
La regina della festa: la Renga
Protagonista assoluta è naturalmente la Renga, proposta in cinque varianti: con aglio e prezzemolo, radicchio, peperoni, cipolla e porro. Accanto alla regina della tavola non mancheranno i primi piatti della tradizione, come bigoli in salsa, gnocchi al sugo di baccalà e pasta e fagioli.
Ampia anche la scelta di specialità di pesce: baccalà alla vicentina, mantecato alla veneziana e fritto fresco, sarde in saor, calamari fritti, seppie in umido, oltre a formaggi e numerose altre proposte. Tutti i piatti saranno disponibili anche per asporto.
Non è prevista musica dal vivo, ma – come sottolineano gli organizzatori – saranno le cucine a “suonare”, tra profumi e ricette che raccontano la tradizione locale.
Il programma giorno per giorno
Mercoledì 18 febbraio – “Le Ceneri”
Apertura dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.00.
Giovedì 19 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + specialità della serata: Seppie in umido.
Venerdì 20 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + Gran fritto misto.
Sabato 21 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + Branzino alla brace.
Domenica 22 febbraio
Apertura dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.00.
Giovedì 26 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + Bisata in umido.
Venerdì 27 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + Paella.
Sabato 28 febbraio
Dalle 18.30 menù normale + Gran fritto misto.
Domenica 1° marzo
Apertura dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 22.00.
È prevista la prenotazione dei tavoli entro 24 ore prima dell’evento, mentre il ritiro per asporto sarà possibile senza prenotazione.