La Festa degli Asparagi a Tavagnacco.

E’ stata inaugurata ieri mattina a Tavagnacco l’84esima edizione della Festa degli asparagi. La kermesse torna dopo due anni di stop causa Covid con tre week end dedicati al principe della tavola di primavera, l’asparago.

Una manifestazione, come ricordato dal presidente della Pro Loco di Tavagnacco, Nicola Macor, che si è reinventata limitando e cambiando la tipologia di attività collaterali, aprendo allo sport e all’arte, puntando tutto sul protagonista della festa, esaltandone le peculiarità organolettiche, le sue caratteristiche, i suoi valori nutrizionali.

Al taglio del nastro sono intervenute numerose autorità, civili e militari, ma soprattutto i soci della Pro Loco, vera anima della festa che, grazie al loro impegno, hanno reso possibile la ripartenza della kermesse. Dopo il saluto del presidente Macor hanno preso la parola i rappresentanti del Comune di Tavagnacco e il presidente delle Pro Loco del Fvg, Valter Pezzarini. Tutti e quattro hanno ribadito l’importanza di eventi come questi soprattutto in questa fase di ripartenza post Covid per la funzione sociale svolta dalla Festa, sottolineando il ruolo giocato da soci e volontari che dedicano il proprio tempo libero per permettere lo svolgimento di queste rassegne.