Gabriel Tell del Civiform fra i migliori allievi cuochi d’Italia.

Si chiama Gabriel Tell e rappresenterà il Friuli Venezia Giulia alle finali dei Campionati della cucina italiana 2019. L’iniziativa, promossa dalla Federazione italiana cuochi, ha come obiettivo l’individuazione del miglior allievo degli istituti alberghieri della Penisola. La sfida, in programma il 16 febbraio, si svolgerà a Rimini, dove Gabriel dovrà vedersela con altri 19 sfidanti.

Iscritto al terzo anno dell’istituto alberghiero del Civiform di Cividale, il giovane cuoco ha dovuto superare una rigorosa selezione regionale e già da tempo costituisce il fiore all’occhiello della scuola. Ma è ora che gli spetta la sfida più difficile: diventare il migliore d’Italia.